La maladie peut toucher tout le monde

Cela peut toucher n’importe qui. Enfants, ados, adultes peuvent être atteints d’une intolérance au gluten avec des conséquences multiples sur la santé. Plus loin, que la simple intolérance, la maladie coeliaque fait réagir même en présence de seulement quelques traces de gluten. Dounya Salih, ainsi que sa fille sont touchées, et elle témoigne au micro de Cordula Mullerke :

Dounya a créé l’association « Vivre Mieux sans Gluten » dans les Ardennes, qui compte une trentaine d’adhérents, dont des enfants, à qui il faut expliquer cette maladie :

L’association a une page Facebook et est sur Instagram pour informer, accompagner, sensibiliser.

Elle organise aussi les 25 et 26 janvier un week-end « Santé et Bien Etre » salle de Nevers à Charleville, ouvert à tous.